Ejercicio - Estados de agregación de la materia

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➡️ Los cambios de estado de la materia son transformaciones físicas en las que una sustancia pasa de un estado de agregación a otro (sólido, líquido o gaseoso) sin que se modifique su composición química. Se llaman cambios físicos porque la identidad de la sustancia no se altera; es decir, las moléculas siguen siendo las mismas, pero cambian su organización y energía. Por ejemplo, si derretís un cubo de hielo, obtenés agua líquida, pero sigue siendo $\mathrm{H_2O}$. Si después la congelás de nuevo, vas a tener nuevamente el hielo sin que haya cambiado su composición, porque va a seguir siendo $\mathrm{H_2O}$.

Vamos a ver los nombres de diferentes cambios de estados. 
Te dejo un mini resumen en la descripción del video👇



Acerca del video

Tipos de cambios de estado:

• Fusión: Paso de sólido a líquido.

Ejemplo: el hielo derritiéndose y convirtiéndose en agua líquida.

Ocurre cuando una sustancia absorbe calor y sus partículas aumentan su movilidad.


• Solidificación: Paso de líquido a sólido.

Ejemplo: el agua congelándose y convirtiéndose en hielo.

Se da cuando el líquido pierde energía térmica y sus partículas se ordenan en una estructura rígida.


• Vaporización: Paso de líquido a gas.

 Puede ocurrir de dos maneras:

    · Evaporación: ocurre en la superficie del líquido a cualquier temperatura.

    · Ebullición: ocurre a una temperatura específica en todo el volumen del líquido (punto de ebullición).

Ejemplo de evaporación: el agua del florero que se evapora día a día;
Ejemplo de ebullición: el agua hirviendo a 100°C (¡poné los fideos!)


• Condensación: Paso de gas a líquido.

Ejemplo: el vapor de agua en el aire formando gotas en un vaso frío.

Se produce cuando el gas pierde energía térmica y sus partículas se acercan.


• Sublimación: Paso directo de sólido a gas, sin pasar por el estado líquido.

Ejemplo: el hielo seco (CO₂ sólido) que se convierte en gas sin derretirse.


• Sublimación inversa o deposición: Paso directo de gas a sólido.

Ejemplo: la formación de escarcha en superficies frías.



¿Por qué son cambios físicos y no químicos? 🤔

-> En estos cambios, la estructura interna de la sustancia no se modifica.

-> No se crean ni destruyen moléculas, solo cambia la distancia y el movimiento de las partículas.

-> Se pueden revertir fácilmente aplicando o eliminando calor.
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Avatar Mateo 8 de abril 15:26
Vaporización y ebullición no son sinónimos?
Mientras que Evaporización es lo que se denomina cuando se afecta únicamente a la superficie del líquido... No es así?
Avatar Julieta Profesor 12 de abril 18:27
@Mateo La evaporación ocurre a temperatura ambiente en solamente en la superficie del sistema. La ebullición ocurre a una cierta temperatura (punto de ebullición) y ocurre en toda la masa del sistema. La vaporización es como se suele nombrar a ambos procesos. Así que para hablar de ambos, sin diferenciar a cuál te estás refiriendo puntualmente, podés usar ese. Ej: Cuando el agua en una olla ebulle tirás la sal y los fideos.Ej: Cuando el agua de evapora de un florero con el correr de los dias y vas viendo como baja el nivel. (Ojo con los mosquitos che, cambiá el agua)
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